未来の仕事

製造・職人の職業

製造・職人の59の仕事は、平均するとAIで変わる部分が「中くらい」です。

同じ業界でも、仕事ごとに大きく違います。下の一覧で確かめてください。

59 職業 · 平均 AI 影響 4.4/10 変化 中くらい · 就業者数 計 4,537,008 人

下の一覧で確かめる

製造・職人 の全 59 職業（AI 影響度 高い順）

  1. 製版オペレーター、DTPオペレーター7.2/10 変化 大きい
  2. NC工作機械オペレーター5.7/10 変化 中くらい
  3. 検査工（食料品等）5.6/10 変化 中くらい
  4. 鉄鋼製造オペレーター5.3/10 変化 中くらい
  5. 石油精製オペレーター5.2/10 変化 中くらい
  6. 電子機器組立5.1/10 変化 中くらい
  7. プラスチック成形5.1/10 変化 中くらい
  8. 化粧品製造5.1/10 変化 中くらい
  9. 化学製品製造オペレーター5.1/10 変化 中くらい
  10. 自動車検査員5.1/10 変化 中くらい
  11. 玩具（おもちゃ）製作5/10 変化 中くらい
  12. 医薬品製造5/10 変化 中くらい
  13. 乳製品製造4.9/10 変化 中くらい
  14. タイヤ製造4.9/10 変化 中くらい
  15. 製本オペレーター4.9/10 変化 中くらい
  16. 金属プレス工4.8/10 変化 中くらい
  17. 印刷オペレーター4.8/10 変化 中くらい
  18. かん詰・びん詰・レトルト食品製造4.7/10 変化 中くらい
  19. めっき工4.7/10 変化 中くらい
  20. 織布工/織機オペレーター4.7/10 変化 中くらい
  21. 紡績機械オペレーター4.7/10 変化 中くらい
  22. 染色工/染色設備オペレーター4.7/10 変化 中くらい
  23. 冷凍加工食品製造4.6/10 変化 中くらい
  24. ビール製造4.6/10 変化 中くらい
  25. 合板製造4.6/10 変化 中くらい
  26. 紙器製造4.6/10 変化 中くらい
  27. みそ製造4.5/10 変化 中くらい
  28. ハム・ソーセージ・ベーコン製造4.5/10 変化 中くらい
  29. ミシン縫製4.5/10 変化 中くらい
  30. パン製造、パン職人4.4/10 変化 中くらい
  31. 野菜つけ物製造4.4/10 変化 中くらい
  32. 水産ねり製品製造4.4/10 変化 中くらい
  33. 鋳造工/鋳造設備オペレーター4.3/10 変化 中くらい
  34. しょうゆ製造4.3/10 変化 中くらい
  35. 豆腐製造、豆腐職人4.3/10 変化 中くらい
  36. 惣菜製造4.2/10 変化 中くらい
  37. 靴製造4.2/10 変化 中くらい
  38. 清酒製造4.1/10 変化 中くらい
  39. ガラス食器製造4.1/10 変化 中くらい
  40. 金型工4.1/10 変化 中くらい
  41. 木材製造4/10 変化 中くらい
  42. 家具製造4/10 変化 中くらい
  43. 陶磁器製造4/10 変化 中くらい
  44. 鍛造工/鍛造設備オペレーター4/10 変化 中くらい
  45. 鉄骨工4/10 変化 中くらい
  46. 洋菓子製造、パティシエ3.9/10 変化 小さい
  47. ワイン製造3.8/10 変化 小さい
  48. 和菓子製造、和菓子職人3.7/10 変化 小さい
  49. 溶接工3.7/10 変化 小さい
  50. 建具製造3.7/10 変化 小さい
  51. 造船技能者（造船工、船舶艤装工等）3.6/10 変化 小さい
  52. 汎用金属工作機械工（旋盤工、ボール盤工等）3.5/10 変化 小さい
  53. かばん・袋物製造3.5/10 変化 小さい
  54. 貴金属装身具製作3.3/10 変化 小さい
  55. 漆器製造3/10 変化 小さい
  56. 自動車板金塗装2.9/10 変化 小さい
  57. 建築板金2.8/10 変化 小さい
  58. 石工2.8/10 変化 小さい
  59. 花火師2.8/10 変化 小さい
読み方・出典

食品・金属・化学・繊維・印刷・伝統工芸など、ものづくりの現場職。

製造・職人の引用用ファクト：本サイトの全556職業データでは、製造・職人セクターは59職業、就業者4,537,008人、平均AI影響度4.4/10 変化 中くらいです。全体平均4.7/10 変化 中くらいを下回る水準で、セクター平均AI影響度順では7/16位です。（出典：厚生労働省 jobtag ＋ AIOIS-10、複数のAIによる総合・3社の最新モデルの平均、最新採点 2026年10月1日。モデル別の内訳は /models）

職業数
59
平均 AI 影響
4.4/10 変化 中くらい
就業者数 合計
4,537,008

AI 時代の製造・職人の特性

製造・職人セクターは、工程によって AI の影響が大きく分かれる分野。ロボット化が進む工程と、職人技で残る工程が明確に分かれている。量産品の組み立て・検査は自動化されるが、伝統工芸・食品手仕事・カスタム製造の職人技は AI で置き換えにくい。製造業全体としては中堅層の高齢化が進み、若手参入のチャンスが拡大。モノづくり日本の核となる人材ニーズが継続。

データから見えるパターン

変化 小さい (<4.0): 14 職業 (24%) 変化 中くらい (4.0-6.9): 44 職業 (75%) 変化 大きい (≥7.0): 1 職業 (2%)
  • 平均年収 424 万円は全業種平均より -101 万円 低い
  • 平均求人倍率 3.54 倍 — 人手不足が顕著な売り手市場

製造・職人 の AI 影響 が高い職業 TOP 5

  1. 製版オペレーター、DTPオペレーター60,233 就業者7.2/10 変化 大きい
  2. NC工作機械オペレーター76,070 就業者5.7/10 変化 中くらい
  3. 検査工（食料品等）48,280 就業者5.6/10 変化 中くらい
  4. 鉄鋼製造オペレーター39,090 就業者5.3/10 変化 中くらい
  5. 石油精製オペレーター43,928 就業者5.2/10 変化 中くらい

製造・職人 の AI 影響 が低い職業 TOP 5

  1. 花火師43,928 就業者2.8/10 変化 小さい
  2. 石工46,590 就業者2.8/10 変化 小さい
  3. 建築板金73,170 就業者2.8/10 変化 小さい
  4. 自動車板金塗装188,035 就業者2.9/10 変化 小さい
  5. 漆器製造71,828 就業者3/10 変化 小さい

製造・職人 の 就業者数 TOP 5

  1. 金型工456,990 就業者4.1/10 変化 中くらい
  2. 自動車板金塗装188,035 就業者2.9/10 変化 小さい
  3. 溶接工163,710 就業者3.7/10 変化 小さい
  4. プラスチック成形149,440 就業者5.1/10 変化 中くらい
  5. タイヤ製造149,440 就業者4.9/10 変化 中くらい

よくある質問

製造・職人業界にはどんな職業がありますか？
製造・職人業界は59の職業に分類されており、代表的な職業は金型工、自動車板金塗装、溶接工などです。就業者数の合計は約4,537,008人にのぼります。
製造・職人業界で AI 影響度が最も高い職業は？
AI影響度が高い順に、製版オペレーター、DTPオペレーター（AI影響 7.2/10 変化 大きい）、NC工作機械オペレーター（AI影響 5.7/10 変化 中くらい）、検査工（食料品等）（AI影響 5.6/10 変化 中くらい） です。これらは AI による業務代替・補助の可能性が比較的高い傾向にあります。
製造・職人業界で AI 影響度が最も低い職業は？
AI影響度が低い順に、花火師（AI影響 2.8/10 変化 小さい）、石工（AI影響 2.8/10 変化 小さい）、建築板金（AI影響 2.8/10 変化 小さい） です。身体性・対人スキル・現場判断が必要なため、AI による代替が難しい職業です。
製造・職人業界の平均 AI 影響度は？
製造・職人業界の59職業の平均 AI 影響度は 4.4/10 変化 中くらい。本サイトの AI 影響度は複数のAIモデルによる採点の総合値（独自分析・非公式）です。職業ごとのバラつきがあります。
製造・職人業界は、AIでどのくらい変わる？
平均 AI 影響度 4.4/10 変化 中くらい で、職業によって AI 影響度に差があり、個別に検討が必要な業界です。特に点数が低い職業として 花火師、石工、建築板金 などが挙げられます。

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