ハンバーガーショップ店長
556職中 第174位 · 2026年9月採点
営業データ分析や発注などの定型業務はAIで効率化しやすい一方、現場での品質・衛生管理、繁忙時の調理・販売、スタッフ教育や交渉には人間の判断と対人対応が必要で、飲食業の人手不足も店長の雇用代替を抑える。
年収 約358万円 · 就業者 約11万人 · 月165h
AIOIS-10はモデル出力の目安で、統計的な将来予測や適職保証ではありません。
スコアの中身
モデル比較
AI 影響スコアは、異なるAIモデルが異なる日付で評価した結果です。AIOIS-10 導入前の旧方式スコアは基準が異なるため、総合値とは比較できません。全モデルを見る
モデル別の採点を表示（9件）
- 採点日
- 2026年4月25日
- 旧方式スコア
- 6/10
- 総合との差
- AIOIS-10 導入前のため比較対象外
- 採点日
- 2026年5月30日
- 変化指数
- 5.2/10
- 総合との差
- +0.1
- 採点日
- 2026年6月13日
- 変化指数
- 4.5/10
- 総合との差
- -0.6
- モデルGPT 5.6 SOL
- 採点日
- 2026年7月12日
- 変化指数
- 4.9/10
- 総合との差
- -0.2
- 採点日
- 2026年7月26日
- 変化指数
- 6.3/10
- 総合との差
- +1.2
- モデルGrok 4.6
- 採点日
- 2026年9月7日
- 変化指数
- 5.6/10
- 総合との差
- +0.5
- 採点日
- 2026年9月9日
- 変化指数
- 4.4/10
- 総合との差
- -0.7
- モデルGPT 6 Astra
- 採点日
- 2026年9月10日
- 変化指数
- 5.4/10
- 総合との差
- +0.3
- モデルGrok 4.5
- 採点日
- 2026年9月10日
- 変化指数
- 5.1/10
- 総合との差
- ±0
AI 影響の内訳 — AIOIS-10
- D1頭脳・情報の仕事4.5
- D2決まった手順のくり返し5.7
- D3体・現場の仕事5.9
- D4判断と責任6.2
- D5人とのやりとり・気持ち7.0
- D6新しいものを生み出す力3.0
- D7資格・安全のかべ4.0
- D8自動化が安く済むか5.0
- D9人手不足・制度の影響2.6
- D10これから仕事は増えるか4.0
見方：▲AI が届く部分（高いほど影響が大きい）／■人間の強み（高いほど守られる）／◐その他の調整。各 0〜10。各次元は複数のAIによる採点の平均です。くわしくは AIOIS-10 とは、点数の付け方は 調べ方 を参照。
5 次元プロファイル
- 創造性
- 53
- 対人
- 68
- 判断
- 57
- 身体
- 81
- 定型
- 64
必要なスキル・知識・能力
スキル Top 10
- 傾聴力4.1
- 指導3.8
- 他者の反応の理解3.5
- 説明力3.5
- クオリティチェック3.4
- 説得3.2
- 読解力3.2
- 時間管理3.2
- 人材管理3.1
- 他者との調整3.1
知識 Top 5
- 顧客サービス・対人サービス3.5
- 販売・マーケティング2.7
- ビジネスと経営2.4
- 生産・加工2.4
- 人事労務管理2.3
AI働き方診断 · この職業のタイプ
段取りの世話役
あなたは、人と情報の流れを整え、みんなが迷わず動けるように世話を焼ける人です。
AIはテンプレート、分類、返信案で助けてくれます。あなたは正確な確認と相手に合わせた調整に残れます。
期限、書類、相手の事情を見ながら、抜け漏れを減らして仕事を前に進められます。
定型の連絡はAIにたたき台を作らせて、例外確認とひと言の気配りに時間を戻そう。
人と情報をつなぎ、仕事を前に進めます。
この仕事とは
ハンバーガーショップ店長とは
ハンバーガーショップ店長とは、ハンバーガーショップで提供する商品の味、品質、サービスの維持・管理、販売促進、アルバイトの教育・管理など、店全体の管理を行う職業です。
ハンバーガーショップで提供する商品の味、品質、サービスの維持・管理、販売促進、アルバイトの教育・管理など、店全体の管理を行う。
店長は企業の社員でありながら、担当するハンバーガーショップ全体を運営する「経営者」でもある。店長の下には、ハンバーガーを調理し、販売するスタッフが働いている。繁忙時には学生や主婦など様々な人たちがアルバイトとして働き、ハンバーガー、飲み物、フライドポテトなどを提供する。忙しいときには、店長自らがハンバーガーの調理・販売に携わることもある。
売上やお客などの営業データの分析、食材等の発注などのデスクワークや周辺事業所との交渉なども店長の仕事である。
◇ よく使う道具、機材、情報技術等
レジ（小売店、レストラン等）、調理道具（包丁、ガスコンロ等）
なるには・資格
ハンバーガーショップ店長になるには・必要な資格
入職にあたって、特に学歴や資格は必要とされない。正社員である店長は、各企業の養成機関で店の運営等について研修等を集中的に受ける。研修期間は各企業により異なる。
入職後、各店舗で経験を積み、昇進試験をパスして、「食品衛生責任者」などの資格を取得した上で店長になるケースが多い。
ハンバーガーショップの多くはチェーン展開しているが、店舗としてはチェーン経営会社が直接経営を行っている「直営店」と、フランチャイズ契約を結んだオーナーが経営者である「フランチャイズ店（FC店）」の２種類がある。FC店ではオーナーが店長を兼ねている場合もある。また、正社員としてハンバーガーチェーン会社に入社した者が、オーナーやオーナー店長として独立するケースもある。
店長には、スタッフを統率・指導するリーダーシップのほか、食品衛生の知識、売上を管理する能力などが求められる。
関連資格
- 食品衛生責任者
待遇と働き方
ハンバーガーショップ店長の労働条件・働き方
ハンバーガーショップは全国にある。朝早くから夜遅くまで営業しているので、スタッフは2～3交替制で働く。また、土日祝日も営業しているので、店長も含め、休日も交替で取る。
スタッフは数名の社員とアルバイトという形態が多い。アルバイトは時給制であるのに対し、社員は月給制である。
最近では、消費者の嗜好の多様化を背景に、他の飲食業態との競合やFC店の経営者の高齢化などから、店舗数は微減、微増を繰り返している。
- 就業者数
- 114,270 人
- 年収（平均）
- 358 万円
- 平均年齢
- 39.9 歳
- 月労働時間
- 165 時間/月
- 求人倍率
- 10.51
- 時給
- ¥1,775
似た仕事・移り先
似た仕事 / キャリア転換の候補
同 AI 影響度（5.133333333333334/10 ±1）の他職業
業界をまたいで、AI 影響度が同水準の代表職業（規模順）。
よくある質問
よくある質問
ハンバーガーショップ店長の年収はいくらですか？
ハンバーガーショップ店長はAIでなくなる・AIに代替される仕事ですか？
ハンバーガーショップ店長の将来性はどうですか？
ハンバーガーショップ店長になるにはどうすればいいですか？
ハンバーガーショップ店長に必要なスキルは何ですか？
出典と数字
ハンバーガーショップ店長の引用用ファクト：GEO-Aの全556職業データでは、ハンバーガーショップ店長のAI影響度は5.1/10です。AI影響度の高い順では174/556位で、全体平均4.69/10を上回る水準です。AIOIS-10の仕事が減るリスクは1.8/10で、職そのものが大きく減るリスクは低めです。年収中央値は約358万円、就業者は約11万人。（出典：厚生労働省 jobtag ＋ AIOIS-10、複数のAIによる総合・3社の最新モデルの平均、最新採点 2026年9月10日。モデル別の内訳は /models）